こんにちは！新入社員の「potato man」です。本日は以前食べて気に入った麺料理を紹介したいと思います！

今回ご紹介するのは、カオソーイという名前の麺料理です。カオソーイは、タイ北部に位置する都市、チェンマイの料理です。

タイ料理特有の強い辛さは無く、マイルドなカレー味となっています。茹で麺にプラスして揚げ麺を使用しているのも特徴で、サクサクの食感を楽しめます。先述したように、マイルドな味付けで食べやすい料理ですので、麺料理が好きな方はぜひ食べてみてください！

タイ料理店に行けば取り扱っているお店が多いですよ♪